[동탄 롯데백화점 맛집] 뜨끈한 1인 샤브샤브, 동탄 샤브샤브 맛집! 샤브진 동탄점

동탄 롯데백화점 샤브진 정보

• 주소 : 경기 화성시 동탄역로 160, 롯데백화점 동탄점 지하 1층
  

  

  샤브진팩토리 상세위치

• 대표전화 : 1577-0001 ( 동탄 롯데백화점 대표전화 )
• 영업시간 : 롯데백화점 동탄 영업시간 
                평일 - 오전 10:30 ~ 오후 8:00
                주말 - 오전 10:30 ~ 오후 8:30
• 주차 : 평일 저녁 및 주말에는 주차장 진입이 매우 혼잡하니 주의하세요. (매우 정체.. )

동탄 롯데백화점 주차 요금

샤브진 롯데백화점 동탄점 메뉴

샤브진은 특이하게도 1인 샤브샤브 가게입니다.

그렇기 때문에 해당 메뉴들은 모두 1인 기준입니다.

추가 메뉴에 Pack이 있는데, 이것은 카운터에 진열된

야채 Pack을 골라서 넣는 메뉴인 것 같네요. 이번에 저는 이용하지 않았습니다.

 

신개념 1인 샤브샤브 샤브진 매장 구경

 

샤브진은 특이하게도 1인 샤브샤브집입니다.

뭔가 서로 바라보지 않고 나란히 앉아서 먹는 게 조금 어색하긴 하지만,

요즘 같은 시대에는 국물을 공유하지 않아서 오히려 좋을 것 같은 형식입니다.

롯데백화점 동탄점 샤브진 매장사진

카운터에서 선불 결제 및 QC 체크인 후에 자리로 안내받으면

1인 1 인덕션에 음식을 세팅을 해주십니다.

샤브진 음식

저희는 소고기 야채 샤브샤브에 고기 추가(100g)를 주문했습니다. 

소스도 고추냉이+간장소스 / 땅콩 마요 소스 / 핫 칠리소스 3가지로

다양하게 준비되어있습니다. 

 

샤브진 소고기 야채 샤브샤브

 

국물이 생각보다 금방 끓어서 인덕션인 것을 알았습니다. 

육수가 끓기 시작하면 재료들을 때려 박아 넣고 같이 끓여줍니다.

샤브샤브 요리중

살짝살짝 섞어주면서 끓는 것을 기다리다 보면

투명했던 국물이 어느새 진국이 되어있는 것을 볼 수 있습니다!

숨이 죽은 야채들과 고기를 소스에 찍어먹으면 정말 맛있습니다. 

저는 땅콩소스가 딱 맵지도 않고 적당해서 좋았습니다.

칠리소스는 스위트 칠리가 아니라 조금 매콤했습니다. 

날이 점점 추워지는데, 따뜻한 음식을 먹으니 몸속까지 따듯해지는 기분이었어요.

야채와 고기를 다 건져먹으면 면을 넣어줍니다.

샤브샤브를 주문하면 기본적으로 면을 줘서

더 많은 양을 드시고 싶으신 분들만 추가를 하시면 될 것 같아요.

보통 샤브샤브집에서는 칼국수 면같은 것을 사용하는데,

샤브진에서는 면발이 쫄면같이 탱탱한 면발이라서 좋았습니다.

같이 간 여자 친구는 칼국수가 더 좋다고 하더라고요.

호불호가 조금 갈렸지만 둘 다 깨끗이 다 먹었습니다. 

 

마치며......

 

1인 샤브샤브가 조금 생소했지만, 

생각보다 굉장히 괜찮았습니다. 사실 이런 식의 샤브샤브면

회식을 해도 전혀 손색이 없을 것 같은 느낌입니다. 

하지만 이런 닷지 형식이 아닌 전체 홀에서 1인 1 인덕션은 조금 어려울 수 있겠죠..?

코로나가 길어진다면 이러한 외식 형태가 더 많아질 것으로 생각이 되네요.

 

특이함 뿐만 아니라 맛도 정말 좋았어서 추천해주고 싶은 음식점입니다.